Ščurek Stara Brajda Vreshta e Vjetër e Kuqe 2017, Ščurek, wevino.store

Scurek Stara Brajda Old Vineyard Red 2017

Shitës
Ščurek
çmimi I rregullt
€ 23.00
Çmimi i shitjes, çmimi i shitjeve
€ 23.00
Taksat janë të përfshira. Transporti llogaritet në përfundim
Sasia duhet të jetë 1 ose më shumë

Ščurek Stara Brajda Vreshta e Kuqe e Vjetër 


Shumëllojshmëri: 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon dhe 30% Refosco

Vendi i origjinës: Sllovenia

Macerimi: 18 ditë makeritje

Plakja (pjekuria): 24 muaj në fuçi lisi të reja dhe të përdorura 500 litra

Shënime për shijen: Ngjyra rubin e kuqe me nuanca shege. Aromat, aromat na kujtojnë frutat e pjekur të kuqe, erëzat dhe nënshartesat. Palatura zbulon një trup të plotë dhe tanina të lehta me një fund të këndshëm dhe të gjatë.

Historia e familjes filloi në 1830 kur një Ščurek u martua në një biznes bujqësor, i cili daton që nga 1780. Në fillim, ferma ishte e angazhuar në një bujqësi të përzier - kultivonte bagëtinë dhe rrit një larmi produktesh. Vreshtat u rritën në një hektar tokë të vetme, dhe gjatë dekadave në vijim, babai dhe xhaxhai i Stojanit rritën në mënyrë të qëndrueshme vreshtat e tyre. Pas Luftës së Dytë Botërore dhe ripërcaktimit të kufijve të fermave, një hektar tokë bujqësore ishte vendosur në Slloveni dhe 10 hektarë në Itali. Stojan dhe motra e tij lindi kur xhaxhai i Stojan u shpërngul nga ferma, dhe familja përqendroi përpjekjet e tyre për rritjen e frutave dhe perimeve. “Vreshtaria ka qenë gjithmonë veprimtaria themelore në fermë, e ndjekur nga kultivimi i frutave dhe rritja e blegtorisë. Më pas, ne përqendruam të gjitha përpjekjet tona në prodhimin e frutave. Ne ishim duke u ngritur në orën tre të mëngjesit për të marrë produktet tona në Zagorje ose Trbovlje, "kujton Stojan. Kur filloi zhvillimi i vreshtarisë në Itali, familja Ščurek e pa këtë si mundësinë e tyre. "Kishte një kërkesë të madhe për rrush, dhe kooperativa filloi të rritet. Dalëngadalë filluam të mbjellim hardhitë në të gjithë tokën tonë, ”shpjegon Stojan. Sot, gjithsej, ato kanë 22 hektarë vreshta.

Shishja e parë e verës u prodhua në vitin 1989. Kjo ishte brenda shoqërisë së vreshtarisë Brajda, ku djem vendas u mblodhën dhe sollën makinën e parë të automatizuar të shisheve në Goriška Brda.